大多数癌症都与饮食有关,食管癌是一种发生在食道上的癌症,与饮食有着密切的关系。因此对于食管癌,只要大家在饮食上多加注意,是完全可以预防或者减少食管癌发生的。所以,我们在生活中要怎样预防食管癌?
1、多吃蔬菜水果。
关于饮食习惯的问题,我想大家都知道,日常生活中多吃蔬菜和水果对身体有很多好处。据研究显示,在日常饮食中,每天摄取300g的蔬菜和水果,可有效减少食管癌的发生。吃得越多蔬菜和水果,那么得食管癌的风险就越低。显然,蔬菜和水果对食管癌有预防作用。
2、日常生活中要注意补充维生素。
众所周知,维他命对身体有一定的保护作用。维他命有很多种,维他命C类里面的维他命C,对食道有很好的保护作用。此外,维生素E和核黄素能降低食道癌风险。维他命D,β-胡萝卜素等都能减少食管癌的发生。因此,每个人在日常饮食中,要注意多吃含有多种维生素的食物。
3、多吃新鲜的鱼。
也许许多人不知道新鲜的鱼能预防食管癌。由于鱼类属于白肉,白肉中富含蛋白质,研究表明,蛋白质对食管癌有一定的抑制作用。
4、喝干净的水。
不要说水对人体的重要性,这是众所周知的。然而,随着社会的发展,大部分的地下水已受到严重污染。因此,与饮用自来水的人群相比,饮用地下水的人群患各种癌症的风险更高,尤其是食管癌。因为自来水是经过过滤消毒的,而地下水是直接饮用的,不经过杀灭功德,对人体的危害比较大。
5、少吃或不吃腌制品。
各类腊肉、腊鱼、腊肠等食品,真让大家又爱又恨,一方面,很多人比较喜欢吃腌制品,另一方面,大家也都知道,腌制品是一种很好的食品,但同时也要注意,要多吃点腌制品。一些研究表明,经常吃各种腌制食品的人,患食管癌的几率要高得多。
6、不要吸烟,不要喝酒。
烟酒对食道有极大的刺激,经常抽烟喝酒的人也有很高的几率得食管癌。
7、不要吃过热的食物。
高温食物,会烫伤食道,增加得食管癌的危险。
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