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脂肪不是肝脏敌人,记好这7点能抗癌!

时间:2021-08-07来源:广州御生堂中医肿瘤医院作者:御生堂中医点击: 72次
看到周围得脂肪肝的人越来越多,不少人都认为脂肪是肝脏的大敌。事实上,无论是否有脂肪肝,脂肪是肝脏不可或缺的营养素,少了它,肝脏就无法正常工作。刘士敬说:一些病人发

  看到周围得脂肪肝的人越来越多,不少人都认为脂肪是肝脏的大敌。事实上,无论是否有脂肪肝,脂肪是肝脏不可或缺的营养素,少了它,肝脏就无法正常工作。刘士敬说:“一些病人发现脂肪肝后,开始只吃蔬菜水果,这是一个很大的误区。”即使有脂肪肝,也不必完全和肉告别。

脂肪不是肝脏敌人,记好这7点能抗癌!

  1、肥胖对肝脏无益。

  要想养肝护肝,每天吃的食物中脂肪和蛋白质的比例分别占20%,其余60%为碳水化合物,即主食等。肝需要脂肪,但并不代表需要太多脂肪,因此瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食品是首选。

  2、蛋白可以修复肝脏。

  蛋类、豆腐、牛奶、鱼肉、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低卡路里”食品,是肝脏的最爱。这类食品中所含的蛋白质就像肝脏的“维修者”,有修复肝细胞,促进肝细胞再生。刘士敬说,正常人每天摄取的优质蛋白应超过90克,对肝功能受损及有一定影响的人,适当多吃一些高蛋白的食物,有助于肝脏恢复健康,防止其进一步受伤。急性肝炎患者的蛋白质摄入量不得少于80克,肝硬化患者每日摄取量不得少于100克。

  3、肝喜欢吃糖。

  大多数人不知道糖是保护肝脏的重要物质。1克葡萄糖可以提供人体所需能量的70%左右,如果一个人长期处于缺乏能量的状态,就会影响肝功能。糖类也会合成一种叫做肝糖原的物质,储存在肝脏中,能够阻止从体内摄取毒素对肝细胞造成损害。除了糖尿病,一般人也能根据体重计算自己每天应该摄入多少糖。每天摄入1克糖,体重60公斤的成年人每天的糖分不应该超过60克。按此标准,不仅不会减寿,而且对身体也有好处。一般说来,大米、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等都是糖类的来源。一大勺果酱含糖15克,一罐可乐约37克,3小块巧克力中含有约9克糖,1个蛋卷中含有大约10克糖。

  4、维他命A可以治疗肝癌。

  肝是储存维他命的身体“储藏库”。如果肝脏受到损害,储藏维他命的能力也会降低。有研究显示,维他命A可以保护肝脏,阻止和抑制癌细胞在肝脏的增殖。既可使正常组织恢复功能,又可帮助化疗患者减少肿瘤复发。许其兴说,人体每天需要摄取的维生素A是:男人800微克,女人750微克,千万不能超过3000毫克,以免损伤肝脏。吃一根胡萝卜,65克鸡肝,200克金枪鱼罐头或者一杯牛奶即可。富含维生素A的食物有西红柿,胡萝卜,菠菜,动物肝脏,鱼肝油和奶制品。

  5、维他命B是肝脏的“加油站”

  维他命B就像体内的“油库”,加速了物质代谢,使之转化为能量,不仅能为肝脏“补充能量”,还能修复肝功能,防止肝脂肪变性,进而预防脂肪肝。喜欢饮酒的人尤其要补充一些,因为有研究表明,维生素B可以提高肝脏对酒精的耐受,从而起到护肝的作用。因为维他命B可以溶于水中,在人体中停留数小时,所以必须每天补充。许其兴说,已经患有肝病的人,每日摄入量应在10-30毫克之间,最多不得超过30毫克。肉类、黄豆、大米、香菇等食物中含有丰富的B族维生素,但是如果想完全摄取比较困难,可以适当选择一些补充剂。

  6、维他命E是护肝的新武器。

  西班牙王后大学医院的科学家不久前说,维他命E可以作为防止肝脏组织老化的一种手段。“维他命E将成为治疗非酒精性脂肪肝的新武器,”麦芽、大豆、植物油、坚果类、绿叶蔬菜中都富含维生素E,”健康人每日摄入12毫克维E即可,相当于葵花油2勺,杏仁、核桃、花生等坚果30-50克。若患有肝病,则每天至少需补充100毫克以满足肝脏需求。

  7、肝爱绿色食品。

  结果表明,绿、白、淡蓝色有利于减轻肝病患者对疾病的恐惧和心理压力。室外绿荫草坪、平静的湖水、幽雅的绿色环境,都能促进肝病病人的康复。将一盆绿色植物摆在办公桌上,装修时选择淡雅的墙面颜色,甚至多穿淡绿色衣服,都有助于养肝。中医学认为:“青色入肝经”,绿色食物可以促进肝气循环、代谢,还可以消除疲劳、缓和肝郁,多吃一些深色或绿色的食物,如西兰花、菠菜、青苹果等,可以起到养肝护肝的作用。

  基于上述营养,广州御生堂中医许其兴主任结合多年的养生心得,向大家推荐了五大护肝食物。谷类食品如小米是首选护肝食品,它富含蛋白质、维他命E和B族维他命,护肝的同时也能保护胃粘膜。青苹果有养肝解毒的功效,维生素丰富,可多吃。海水中钙含量是牛奶的10倍,含有多种人体必需的微量元素,多吃对肝脏有益。肝脏是人体的主要解毒器官,蘑菇等食物具有较强的解毒功能,对肝脏具有良好的保护作用。牛乳富含优质的蛋白质,易被人体吸收的乳糖及多种维生素,是养肝的天然佳肴。

  另外,专家指出,除了营养之外,肝脏最需要的是良好的睡眠:肝胆在晚上11点开始代谢,当进入梦乡时,肝脏可以自我修复,将不良影响降到最低。每日饮用足1000~1500毫升水,还可帮助肝脏排毒,大大减少代谢产物及毒素对肝脏的损害。要想让肝脏变得强壮,就要学会抑制情绪,做到心平气和,乐观开朗,无忧无虑,这样才能让肝气正常的生发、顺调。饭后再进行10-30分钟的运动,可以保证肝脏代谢正常。

  许其兴指出,要想保护肝脏,就必须了解它最害怕什么。第一,肝脏最怕烟酒。烟碱对肝脏有损害,而酒精更是肝脏的“毒药”。肝怕生活不规律,情绪不稳定。由于怕病毒的侵害,所以定时接种乙型肝炎疫苗可以有效保护肝脏。肝怕垃圾食品,过多的油炸食物和咖啡因会增加肝脏的负担。

       温馨提示:脂肪不一定对身体都有坏处,但是如果脂肪过高的话就会对身体产生危害,严重可诱发肝癌。早发现早治疗。若您还有其它疑问可以点击在线咨询,我们将为您提供详细的病情分析、就医指导和治疗建议。

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专攻中晚期胃癌