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癌友们,你的饮食选对了吗?

时间:2018-10-10来源:广州御生堂中医肿瘤医院作者:御生堂中医点击: 89次
癌友们 你的饮食选对了吗? 俗话说,民以食为天~~~~除了昨天讲的便秘和腹泻,还有许多影响癌症患者日常生活质量的问题,都会或多或少的影响患者的饮食,不利于康复。 下面我们就

癌友们

你的饮食选对了吗?

俗话说,民以食为天~~~~除了昨天讲的便秘和腹泻,还有许多影响癌症患者日常生活质量的问题,都会或多或少的影响患者的饮食,不利于康复。

下面我们就食欲改变、疲劳、口舌干燥、口腔/咽喉疼痛或溃疡生疮时,怎么做才能更好的满足口腹之欲来讨论一下。

食欲改变:

食欲改变是任何治疗都可能引起的,但对于癌症患者而言,也可能因为治疗而不能不改变饮食习惯。这两者都会导致进食量下降,机体得不到充分的营养供给,各种机能都会受影响,比如身体感觉虚弱疲乏、免疫系统功能下降等。

如何保证尽量吃的多一些、好一些,是癌症患者最根本的问题。其他治疗相关的副作用,比如疼痛、恶心等也会影响进食心情,及时处理这些问题,也有助于改善食欲。

如果食欲下降,该怎么办?

可以在一日三餐之间,多吃些可口的小零食;

吃饭的时候少喝水,过多饮水会减少进食量。如果因为口干或者吞咽困难必须用汤泡饭,那就尽量少放点儿水。但是在三餐之间可以多喝点儿水;

想尽各种办法让自己心情愉悦,能够多吃点儿。比如把餐具换成自己喜欢的类型、吃饭时听喜欢的音乐、看让自己的开心的电视节目、和让自己开心的人一起吃饭等;

尽可能的多做运动。开始时可以进行低强度短时间的运动,等身体适应了再慢慢加量,条件允许的话可以饭前散步一小时,这可能会让你有饥饿感。

身边常备高能量高蛋白质的零食,比如全熟的鸡蛋、花生酱、奶酪、冰激凌等,一旦饿了就可以吃一些,通过加餐的方式补充能量和蛋白;

多选择高能量高蛋白质的食物;

想吃什么就吃什么,比如早餐很合自己胃口,那中餐也可以继续吃早餐的食物,暂时不考虑食物多样性的问题。

疲劳:

疲劳是患癌后常见的问题,主要是浑身乏力,甚至休息也得不到缓解。引起疲劳的原因很多,包括癌症治疗、摄食过少、缺乏睡眠、贫血以及服用某些药物。如果是药物引起的疲劳,可能会通过调整用药来改善这种状态。平时注意食材的选择,可能会有助于你应对疲劳。

如果感到疲劳,怎么办?

首先要和医生沟通,告诉他们你正在服用的药物,请他们确定是否药物所致。如果是,可能会通过调整用药来改善状态。同时他们也可以给出一些自我护理的建议,有助于改善疲劳;

把将要做的事情按轻重缓急排个序,有精力的时候,先做最紧要的;

保证每天摄入8杯水,脱水会加重疲劳。如果伴随体重下降,可以选择果汁或牛奶等含能量的饮品;

保证充足睡眠。一天内可以有一次较长时间的休息以及3-4次短时间的休息。做好作息计划,准备一个舒适的椅子以及一本喜爱的书,或者和好友一起看场喜欢的电影,保证身心愉悦。一定要安排好白天的活动及休息,不要影响到晚上的睡眠。

选择一些容易的、时间较短的日常活动,不要强迫自己做一些超出能力的运动。

选择一个可以帮你做好膳食计划的营养师。

每餐可以适当多吃一些富含蛋白、脂肪及纤维的食物,以保证血糖水平正常,这可以减弱疲劳无力的感觉。例如用坚果搭配水果,或者用奶酪搭配水果,来代替纯水果;

保证满足基本能量需求;

不要擅自服用大剂量的维生素和矿物质,某些膳食补充剂可能会影响癌症治疗,而且大剂量摄入某些补充剂可能也有害。

紧张会加重疲劳,学会缓解压力。

口舌干燥:

对于癌症患者而言,头颈部的放疗、某些化疗药物及口服药物都可以引起口舌干燥。唾液腺可能会因发炎而减少唾液的产生,从而使唾液变得粘稠,从而加重口干舌燥的感觉。这时候一定要多喝水,多吃含水丰富的食物,常用小苏打水、盐水或者清水刷牙漱口,保持口腔清洁,避免感染。

如果感到口干舌燥,怎么办?

随身携带饮水杯,保证每天喝8-10杯水;

小口吃饭,细嚼慢咽,尽量刺激唾液的分泌;

吃常温或者冷藏的松软多汁的食物,尝试用搅拌器加工水果和蔬菜;

避免那种粘稠的会黏在嘴巴里的食物,比如花生酱、软面包;

汤泡饭有时是不错的选择;

咀嚼无糖口香糖可以刺激唾液分泌,橘柑口味和薄荷口味是不错的选择;

保持口腔清洁;饭前饭后用白开水或者自制漱口水漱口(1升水中加一汤匙盐和一汤匙小苏打);用软毛的牙刷,顺便好好刷一刷舌头;经过医生的许可,可以使用牙线;

这些时候最好避免市售漱口水,尽量不喝含酒精的饮料或酸性饮料,不抽烟;

限制咖啡因的摄入,少喝或不喝咖啡、茶、能量饮料以及含咖啡因的非酒精饮料;

使用加湿器,尤其是晚上的时候(保证加湿器清洁,避免由此传播病菌);

新鲜的菠萝和木瓜或许有助于稀释唾液,但是前提是保证口腔没有溃疡;

当唾液腺被手术摘除或者放疗破坏时,可以尝试唾液替代品(山梨醇和羧甲基纤维素钠溶液),这样可以保持口腔湿润;

营养补充剂,如液态代餐也许有用,尤其是通过固态食物不能获得足够的能量和营养时。

口干舌燥时,怎么选择食物

口腔/咽喉疼痛或溃疡生疮:

某些化疗药物或者头颈部的放疗可以引起口腔疼痛、咽喉疼痛或者口腔溃疡。

如果出现这些问题,要吃软烂温和的食物,温热或冰凉的食物可以起到缓解作用。而粗糙、干燥的食物会加重不适感。酸味或咸味的水果或果汁、酒精以及辛辣的食物会产生刺激性,要避免食用。

定时用自制漱口水(一升水中加一汤匙盐和一汤匙小苏打)漱口,这可以有效的避免感染,并且缓解口中不适感。漱口水不要吞咽,含在口中停留片刻,然后吐掉。

咽喉疼痛时,怎么办?

避免酸的、咸的食物,比如腌菜、西红柿做底料的食物、以及某些罐装膏汤;

避免粗糙、坚硬的食物,比如烤面包片、咸饼干、炸薯条、燕麦卷或者未加工的水果蔬菜;

选择温热或冰凉的食物,会让你感觉好一些。过热的食物会引起不适,可以尝试冷冻的水果,或者吃点儿冰棍什么的;

远离酒精、咖啡因和烟草;

远离刺激性香料,如辣椒粉、咖喱、丁香、肉豆蔻、胡椒等;

吃一些软的、乳化的食物,如奶油汤、酸奶等;

把干硬的食物用汤汁泡软再吃;

避免使用含酒精的漱口水,因为酒精会引起灼烧感,可以自制漱口水;

用搅拌机把食物打成泥状或流质,便于吞咽。

咽喉疼痛时,如何选择食物

口腔溃疡生疮时,怎么办?

吃软烂温和的食物,比如奶油汤、布丁等;

用搅拌器把食物做成泥状或者流质,便于吞咽;

吃凉的或者微温的食物,避免太烫的食物,减少口腔刺激;

向后仰头,让食物自然滑落到嗓子眼儿,帮助食物吞咽;

用吸管喝水,减少接触溃疡面;

避免刺激性的调味品,比如胡椒粉、辣椒粉等;

避免粗糙、干硬的食物;

选择高蛋白高能量的食物,有利于促进愈合;

选择不含柠檬酸的酸奶

不要抽烟、饮酒及喝碳酸饮料;

经常用自制漱口水漱口(一升水里加入一汤匙小苏打和一汤匙食盐,摇匀)。

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专攻中晚期胃癌